Nichée à Sainte-Anne-des-Plaines, Aux Trois Renards est bien plus qu’une érablière. C’est un lieu de célébration, de partage et d’histoire, où le charme rustique et les traditions québécoises sont sublimés dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Autrefois connue sous le nom de Cabane à Sucre Paquette, notre érablière a évolué pour devenir un espace où la passion pour l’érable et l’authenticité prennent vie, tout en rendant hommage à son riche passé.
Une Histoire à Savourer
Nos Racines : La Cabane à Sucre Paquette
Depuis plusieurs décennies, la Cabane à Sucre Paquette a été un pilier de la communauté locale. C’était un lieu où familles et amis se réunissaient pour profiter de repas traditionnels et de moments mémorables.
Sous la direction de familles passionnées, la cabane est devenue synonyme de générosité et de convivialité, attirant des visiteurs de partout au Québec et au-delà.
Le Renouveau : La Naissance d’Aux Trois Renards
En 2022, une nouvelle ère a commencé. Avec une vision tournée vers l’avenir, nous avons donné vie à Aux Trois Renards, un nom inspiré par nos 3 filles et à la beauté du printemps qui nous permet de voir les tanières des renards avec leurs nouveaux renardeaux. L’esprit rusé des renards qui symbolisent notre capacité à innover tout en préservant les traditions.
Le nom reflète nos valeurs de la famille, notre attachement à la faune locale et à la beauté naturelle qui entoure notre érablière.
Une Expérience Authentique et Rustique
Aux Trois Renards, chaque visite est une immersion dans le meilleur des traditions québécoises. Que ce soit pour le temps des sucres, des événements spéciaux, ou une simple escapade gourmande, nous nous engageons à offrir :
- Des repas copieux et savoureux, inspirés des recettes traditionnelles.
- Une atmosphère chaleureuse, où le bois naturel et les décorations rustiques créent un cadre intemporel.
- Une connexion avec la nature, grâce à nos sentiers environnants et à notre érablière en pleine activité.
Notre Mission et Nos Valeurs
Passion pour l’Érable
Chaque goutte de sirop que nous produisons raconte une histoire. Nous nous engageons à préserver et à promouvtoir la richesse de l’héritage québécois lié à l’érable.
Respect de la Nature
Nous croyons en une gestion responsable de nos ressources naturelles pour garantir une érablière saine pour les générations futures.
Un Lieu pour Tous
De la famille qui découvre l’érable pour la première fois à ceux qui reviennent chaque année, Aux Trois Renards est un espace accueillant pour tous.
Venez Faire Partie de l’Aventure
Que vous soyez un habitué de longue date ou un nouveau visiteur curieux, Aux Trois Renards est un lieu où tradition et innovation s’unissent pour offrir une expérience unique.
Joignez-vous à nous pour célébrer la richesse de l’érable et la beauté de la culture québécoise.
